KAIST 오토아이디랩 부산혁신연구소가 7월 16일 수산물 공급망의 인공지능 전환을 추진하기 위한 다자간 업무협약을 체결했다. 협약에는 부산대학교 식품공정관리 교육기관, 글로벌 수산물 이력추적 협의체, 해양관리협의회와 수산양식관리협의회 한국사무소, 국제 수산 비영리기구 오션 아웃컴즈, 데이터 전문기업 데이터스피라가 참여했다. 이들은 식품안전 정보와 친환경 인증 정보가 따로 관리되는 문제를 국제표준으로 연결하고, 한국 수산물의 생산·가공·유통 이력을 해외 공급망에서도 확인할 수 있는 체계를 만들 계획이다.
기술의 핵심은 상품과 사업장을 식별하는 GS1 체계, 공급망 사건을 기록하는 EPCIS 2.0, 웹에서 정보를 연결하는 GS1 디지털 링크를 글로벌 수산물 이력추적 협의체의 필수 데이터 항목과 중요 추적 사건에 맞추는 것이다. KAIST의 올리오패스와 데이터스피라의 SCAN4DATA AI는 어업·양식부터 가공, 유통물류, 소비까지 전 구간을 다루는 호환 솔루션 인증을 받았다. 협력기관은 부산을 시험 지역으로 삼아 원양 참치와 김·해조류 및 가공품이 식탁에 도달하는 전 과정을 디지털 방식으로 검증하는 실증 사업을 기획한다.
기관별 역할은 기술과 규제 대응, 인증, 현장 적용으로 나뉜다. KAIST는 GS1과 글로벌 수산물 이력추적 협의체 표준을 아우르는 구조 설계와 인공지능 전환 기술을 개발하고, 부산대는 미국 식품이력추적 규정과 수산물 수입 모니터링, 유럽 어획증명 제도 대응을 맡는다. 국제 표준기구는 상호운용성을 검증하고, 인증기관은 지속가능 어업·양식과 유통이력 기준을 제공한다. 데이터스피라는 이력추적 솔루션과 클라우드 플랫폼을 구축하며 오션 아웃컴즈는 어업·양식 개선과 데이터 통합을 지원한다.
| 구분 | 확정된 내용 | 진행 상태 |
|---|---|---|
| 대상 품목 | 원양 참치, 김·해조류와 가공품 | 실증 기획 |
| 시험 지역 | 부산 수산업 인프라 | 시험 지역 선정 |
| 적용 범위 | 어업·양식부터 가공·유통·소비까지 | 전 구간 검증 계획 |
| 규제 일정 | 미국 식품이력추적 규정 2028년 7월 시행 | 대응 준비 |
이 사업의 실사용 가치는 수출기업이 제품 이력과 인증 정보를 한 체계에서 제시할 수 있도록 돕는 데 있다. 미국의 식품이력추적 규정은 2028년 7월부터 고위험 농축수산식품의 기록 유지와 신속한 데이터 제공을 의무화할 예정이다. 다만 이번 발표는 협약과 실증 기획 단계이며, 현장 적용 범위와 참여 기업, 비용, 검증 완료 시점은 공개되지 않았다. 따라서 올리오패스와 SCAN4DATA AI가 실제 수출 공급망에서 얼마나 많은 사업자를 연결하고 규제 대응 시간을 줄이는지는 부산 실증 결과로 확인해야 한다.
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